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解锁花样美食的面粉精选
上榜理由:
面粉遇水后可快速揉搓成团,呈现出较好的延展性与操作性。而且面筋适中,制成的面食口感爽滑弹韧,令人回味无穷。
上榜理由:
源自于土壤肥沃的三江平原腹地,小麦在生长的过程中不使用化肥与农药。利用传统工艺研磨制粉,大大减少了营养的流失。
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从小麦麸皮中物理提取糊粉层,内含更为充沛的膳食纤维与蛋白质成分。产自内蒙古河套平原地区的小麦,健康自然,远离重工业污染。
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融入灰分低、色泽纯净的麦芯精华,制作出的面食立体有型、组织细腻。蕴含高蛋白质成分,易于搅拌成团,可口美味无需长时间等待。
上榜理由:
精选冀南小麦作为生产麦源,颗粒均匀饱满,营养丰富多样。同时不添加其他化学成分,呈现出原滋原味的鲜香口感。
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选用美国小麦磨制,低筋顺滑,粉质细腻。蛋糕蓬松香软,曲奇酥脆入口即化。天然麦香,口感回味甘甜。
上榜理由:
选用进口小麦作为原材,瑞士布勒磨粉机进行研磨,充分留存了小麦的天然营养。高筋度,适合制作各类咸、甜面包及披萨等。
上榜理由:
采用日本长粉路制粉工艺,灰分低至0.33%,色泽自然白皙,粉质幼滑。吸水率达67.5%,轻松出膜。面包细腻,超软拉丝。
上榜理由:
对面粉进行了微米级的筛选,多工序净除杂质,粉质轻柔细滑。具有适中的筋度,无论是中式还是西式面点,一袋面粉轻松搞定。
上榜理由:
萃取20%麦芯精华部分,制成的面粉洁白细腻,可用来制作多种面食。在全封闭的环境了研磨制粉,保证面粉洁净健康。