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入口鲜香的熟食腊味精选
上榜理由:
选用7分瘦肉3分肥肉制作而成,油脂均匀遍布整根腊肠,肉香浓郁。非烟熏工艺,色泽红润,具有地道广府风。
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选用草原真材实料好牛肉卤制而成,上等原料带来纯正的内蒙风味。肉质细腻口感好,适合多种使用方式,打造美味菜品。
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非物质文化遗产制作技艺,绵白糖传统熏制而成,色泽棕红诱人。地道的熏香手艺,让香味沁入每一寸肌理,回味悠长。
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选用地道的广式糖酒腌制,道道工序确保腊肉的纯正口感,找回经典味道。全程非烟熏工艺,保持食材原本的味道。
上榜理由:
选用新鲜优质猪后腿肉,搭配秘制香辛料腌制而成,料香肉鲜。秘制香辛料入味,晒足整整20天,料香浓郁。
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在传承德州扒鸡传统工艺的基础上,融入现代食品加工技术,皮薄肉嫩。取自然香辛料熬制,地道老卤焖煮入味。
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选用新鲜原材料,秉持传统工艺制作而成,还原地方特色美味。真正柴火烟熏工艺生产,农家晾晒带来纯正好味。
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严格按照传统熏制流程,采用松柏枝小火慢熏而成,每块腊肉都入味。只采用新鲜肉熏制,肉质鲜嫩,肉味浓香。
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精心挑选童子鸡,活鸡现杀排酸现卤,肉质更加鲜香入味。2分钟新油轻炸上色,皮质金黄,口口好滋味唤醒食欲。
上榜理由:
精选自由生长的绿色猪肉作为原料,采用松柏枝古法熏制,熏香扑鼻。采用真空包装方式,锁住腊肉的原本鲜香。
上榜理由:
选用健康营养的纯猪腿肉,遵循八瘦二肥的黄金配比,传承上海经典味道。适合蒸、炒、炖等多种吃法,轻松做美味。
上榜理由:
选用新鲜的肥瘦相间优质猪肉,采用秘制调料腌制而成。果木碳烟熏烤制,还原传统老灶台老味道,带来独特家的味道。
上榜理由:
采用传统工艺还原地道湘味,唤醒记忆中儿时的味道。腊肉肥瘦相宜,煮熟切片后透明发亮,色泽自然且黄里透红。
上榜理由:
采用纯肉入料,采用三肥七瘦的黄金比例调配而成,口感油润不腻。采用天然的猪肠衣手工灌制,口感更脆。
上榜理由:
源自清朝光绪年间的宫廷配方,采用四代老汤古法工艺,滋味正宗。剔骨后用绳紧致包裹,肉质肥瘦相宜,皮薄肉嫩。